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L'actualité de CENTURY 21 Etoile

Préparez les fêtes de Noël avec la chocolaterie SCHAAL

Publiée le 17/11/2017

Plein de bras, plein de chocolats

Depuis les années 1970 la chocolaterie SCHAAL fait partie des entreprises emblématiques du territoire.

C'est une centenaire sacrément dynamique. La chocolaterie SCHAAL, née à la Petite France et installée à GEISPOLSHEIM depuis les années 1970, a inauguré un nouveau centre logistique en 2016. Elle y emploie 220 salariés et produit près de 2500 tonnes de chocolats chaque année. des chiffres bien éloignés des débuts de la chocolaterie, fondée en 1871 et reprise en 1967 par la famille BURRUS.

Au fil des ans, le site s'agrandit, embauche, se mécanise et sort de nouveaux produits, cinq à dix par an.

En 2003, Jean-Paul BURRUS inaugure le musée. Les secrets du chocolat, un espace dédié à l'histoire de cette gourmandise et son processus de fabrication. Celui-ci a été rénové et agrandi en 2017.

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