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LINGOLSHEIM la gastronomie s'invite à la maison de retraite La Résidence du Parc

Publiée le 16/11/2015

Les résidents de la maison de retraite LA RESIDENCE DU PARC ont pu profiter d'un repas gastronimique digne d'un grand restaurant.Ce menu a été confectionné avec les legumes issus des récoltes de l'association des jardins familiaux pour les 87 résidents de la structure et les 10 personnes de l'accueil ALTZHEIMER.

Guy CREUTZ, présidnet des jaradins familiaux, André HAAN et René BREITEL, ancien chef de cuisine du restaurant des Tanneurs à STRASBOURG, et Maurice SCHNEIDER, cuisinier de la résidense du parc, ont concocté ce repas.

L'association des jardins familiaux est très active sur la commune, elle a pris en charge le fleurissemment extérieur de la résidence et ce sont les résidents eux même qui entretiennent les bacs de légumes, de condiments et de fleurs.

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